أكد رئيس اتحاد منتجي البيض في تركيا (YUM-BİR)، إبراهيم أفْيون، أن أسعار البيض تراجعت بشكل ملحوظ لدى المنتجين، إلا أن هذا الانخفاض لم ينعكس بالكامل على الأسواق. وقال أفْيون إن بعض المتاجر لا تُخفض الأسعار بنفس السرعة التي رفعتها بها، داعيًا المستهلكين إلى مراقبة الأسعار عن كثب.

وأضاف أفْيون في تصريحات صحفية، الجمعة، أن سعر كرتونة “البيض العضوي” (رمز الإنتاج 0) المكوّنة من 30 بيضة تراجع من مستوى 360-400 ليرة إلى ما بين 210-240 ليرة، في حين انخفض سعر بيض الدجاج المنتج في الأقفاص (رمز 3) من 190-200 ليرة إلى 120-130 ليرة.

“المستهلك الواعي هو الرقيب الأقوى”
وأشار رئيس اتحاد منتجي البيض إلى أن “بعض نقاط البيع لا تتجاوب مع تراجع الأسعار كما فعلت مع الارتفاعات، ونحن نطالب بأن يكون هناك توازن في سرعة الاستجابة بين الرفع والتخفيض”، مضيفًا أن “أفضل مراقب للسوق هو المستهلك”.

وفي سياق متصل، دعا أفْيون المستهلكين إلى التأكد من وجود شهادة “المنتج العضوي” عند شراء البيض الذي يُسوَّق على أنه عضوي، مشددًا على أن “الوثيقة الرسمية هي الأساس، لا الادعاء”.

المصدر: تركيا الان